Je souhaite organiser un buffet froid avec beaucoup d'invités, quels conseils me donnez vous pour réussir un bon buffet froid et avec quel menu ? dois-je le faire moi même ou je commande chez un traiteur ?
Réponses
Postée par Estelle
Date/heure : 12/08/09 12:42:17
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Je pense que le moins cher est de le faire toi même. C'est simple mais cela dépend du nombre d'invités...Tu peux faire des brochettes de carotte/tomate ou autre légumes pour 'simuler' une salade avec des ramequins de vinaigrette, de mayonnaise et de sauces diverses. Puis des tranches de rôti froid aussi en brochette. Des saucisses coktail enroulés dans des tranches de bacon puis les passer 10 min au four. Le but étant de mettre tout ce que tu manges normalement dans une assiette,en brochette. A toi de trouver le reste...
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Ajouté le 05/08/09 21:18:05
Ajouté par: lalie